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Woher kommt mein Essen?

Arbeitsmaterialien für den Sachunterricht in der Primarstufe

Themen: Ernährung / Zielgruppen: LehrerInnen – Grundstufe

Inhalt

Vorwort
So können Sie mit „Woher kommt mein Essen arbeiten“
Einführung: Essen und Trinken – was Kinder brauchen
Thema 1: Obst und Gemüse – große Auswahl von nah und fern

  • Fruchtvielfalt: Wann wächst was?
  • Der Bauernhof: Was erntet der Bauer?
  • Lieblingsfrüchte: Das kann man daraus machen

Thema 2: Getreide – was wächst auf heimischen Feldern?

  • Feldfrüchte: Wer kennt die Getreidearten?
  • Körnerkunde: Aus nur einem werden ganz viele
  • Getreidepower: Was steckt alles im vollen Korn?

Thema 3: Kartoffel – der tollen Knolle auf der Spur

  • Verwandlungskünstlerin: Was man aus Kartoffeln machen kann
  • Nachtschattengewächs: Kartoffeln vom Pflanzen bis zur Ernte
  • Kartoffelallerlei: Von der Knolle bis zur fertigen Speise

Thema 4: Milch – schmeckt nicht nur Kälbchen

  • Joghurt: Große Auswahl im Supermarkt
  • Bauernhof: Besuch beim Milchvieh
  • Milchsäure: Bakterien machen dicke Milch

Thema 5: Tierische Lebensmittel – ein Blick in den Stall

  • Schweinestall: Zu Besuch bie Familie Schwein
  • Hühnerhof: Da kommen unsere Eier her
  • Biofleisch: Wo wird es angeboten?

Thema 6: Bewusst einkaufen – mit Blick auch auf morgen

  • Einkaufen: So geht´s Klima gesund
  • Bio: Im Einklang mit der Natur
  • Heimspiel: Grünes Licht für regionale Lebensmittel

Weiterführende Informationen

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Bezugsquelle

Verbraucherzentrale NRW

GIVE-Bibliothek Nr.: ERN 048

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Details

Unterrichtsmaterial
AutorIn: Ursula Tenberge-Weber
HerausgeberIn: Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e.V.,
Vernetzungsstelle Schulverpflegung NRW
Jahr: 2011
170 Seiten
© 2023 GIVE – Servicestelle für Gesundheitsförderung an Österreichs Schulen
Eine Initiative von BMBWF, BMSGPK und ÖJRK
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Wohlbefinden in der Schule Wissen zum Essen
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