Esspedition Schule

Ziel dieser Arbeitsmappe ist es, Kinder im Umgang mit Lebensmitteln, mit Esssituationen, mit Esskultur und als Verbraucher zu trainieren. Die Unterlagen bieten im ersten Teil allgemeine Informationen zu den Themen Kinderernährung, Ernährung und Schule mit wichtigen Informationen für die Praxis. Der zweite Teil umfasst 77 Arbeitsblätter, mit deren Hilfe die Kinder experimentieren, untersuchen, phantasieren und ausprobieren können. Zusätzliche werden zu jedem Abschnitt Literatur- und Linktipps angegeben.

Inhalt

Kinderernährung

•   Ernährung: Was Kinder wirklich brauchen
• Verhalten: Was und wie Kinder gerne essen
• Ernährungsbedingte Krankheiten bei Kindern

Ernährung und Schule

• Ernährung im Unterricht
• Projekte und Aktionen
• Essen und Trinken in der Schule

Hilfestellung für die Praxis

• Organisation hilft
• Fundraising – gewusst wie
• Wie viel Hygiene muss sein?

Arbeitsmaterialien für die Praxis

• Arbeitsblätter Essen und Trinken
• Arbeitsblätter Esskultur
• Arbeitsblätter Lebensmittel
• Arbeitsblätter Reinigung
• Arbeitsblätter Zubereitung
• Arbeitsblätter Rezepte

Informationen und Adressen

• Medienverzeichnis
• Hilfreiche Adressen